En el centro de Incubación de Ibergallus situado en Casatejada (Cáceres), se desarrolla el proceso de incubación y el nacimiento de los pollitos, que después se distribuirán entre las granjas integradas del grupo.
Veravic se encarga de elaborar y distribuir la alimentación de los pollitos entre las diferentes granjas. Además, se encarga de ofrecer los servicios veterinarios.
En la planta de procesado avícola, en Cuacos de Yuste (Cáceres) se realiza la transformación de las aves en canales de pollo con las máximas garantías de bienestar animal y de seguridad alimentaria.
En la sala de despiece de Disavasa, en San Fernando de Henares (Madrid), se lleva a cabo el despiece de las canales de pollo. Aquí se sacan los distintos cortes: pechugas, filetes, alitas, jamoncitos, etc.
Disavasa dispone de un área de congelación, que cuenta con distintos sistemas (IQF, aire y placas), y que tiene una capacidad diaria de congelación de 200 toneladas de producto.
Tanto Veravic como Disavasa cuentan con la certificación de calidad y seguridad alimentaria IFS Food concedida por la entidad reconocida a nivel internacional IFS (International Featured Standards).
Grupo VMR cuenta con la certificación de Bienestar Animal WelfairTM, concedida por el Instituto de Investigación y Tecnologías Agroalimentarios (IRTA) en colaboración con el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario (Neiker).
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